롯데는 이에 따라 가까운 시일 내에 '롯데 식품안전 세미나'를 열고 여기서 다뤄진 내용을 식품 계열사에 적용하는 방안에 대해 구체적으로 논의할 예정이라고 13일 밝혔다.
실제로 롯데 식품∙유통 계열사들은 최근 글로벌 컨퍼런스에 참여하거나 식품안전 분석팀을 신설하는 등의 노력을 기울이고 있다.
롯데의 주요 식품∙유통 8개사는 지난 5~8일 일본 도쿄에서 개최된 '글로벌 식품안전 컨퍼런스'에 품질 안전 관련 관리자 14명을 파견했다.
CGF가 주관하는 본 컨퍼런스에는 매년 주요 글로벌 소비재 제조∙유통 기업들이 참석해 식품 안전 관련 정보를 공유한다. CGF는 40여개국 700여개 소비재 관련 기업들을 회원사로 둔 단체다.
국내 유일의 CGF 회원사인 롯데는 2012년부터 컨퍼런스에 1~3명의 소수 인원만 참여했지만 올해부터는 참가인원을 대폭 늘렸다. 점차 중요해지고 있는 식품안전에 대해 적극적으로 대응하기 위함이라고 업체 측은 설명했다.
롯데중앙연구소도 지난 1일부로 식품안전센터에 식품안전 분석팀을 신설하고 전문인력을 늘리며 그룹 내 식품안전 관련 '컨트롤 타워' 기능을 강화했다.
이에 앞서 롯데는 지난해 마곡산업단지에 2250억원을 들여 롯데중앙연구소 신축 건물을 짓고 연구 인력을 40% 이상 늘리는 등 식품 연구∙개발(R&D)에 대대적인 투자를 해왔다.
롯데 식품 계열사의 모든 공장은 국제식품안전협회(GFSI)로부터 식품안전시스템 'FSSC 22000' 인증도 획득했다. 인도네시아와 베트남에는 연구소를 설립해 글로벌 사업장의 위생관리 거점으로 운영하고 있다.
